онсума́ция (лат. consumo, «потребляю») — стимулирование спроса на услуги посетителей ресторанов, ночных клубов и иных увеселительных заведений. Консумацией часто занимаются молодые девушки, называемые хостессами: они побуждают клиентов в баре, в караоке-баре и т. п. местах покупать еду, напитки и прочее, — за что получают свой процент от заплаченного гостем