Информация о паблике
- VK ссылка:public190934037
- Тип сообщества: открытое
- Количество подписчиков: 523
Свежеобжаренный кофе от Рыжий, море и лоботрясы
Описание: Наша мечта – вкусный кофе в каждом заведении, офисе и доме. Сделать это совсем несложно. Главное, чтобы у нас было желание стать лучшим для тех, кому мы продаём свою продукцию. Производителям и импортёрам – для обжарщиков, обжарщикам – для кофеен, а кофейням – для гостей. Гости всегда возвращаются туда, где уютно и вкусно. С первым вам нужно справиться самим, а со вторым мы поможем.
Наши преимущества:
1. В ОДНО РУКОПОЖАТИЕ ДО ФЕРМЕРА
Мы лично знаем почти каждого фермера или производителя, который поставляет нам кофе. Выбираем таких партнёров, которые пекутся о своём деле, так же, как и мы. Работаем с ними долго и с каждым годом привозим все больше вкусного и интересного!
2. СОРТИРУЕМ КОФЕ ПОСЛЕ ОБЖАРКИ НА ФОТОСЕПАРАТОРЕ
Послеобжарочный цикл на нашем производстве дополняется сортировкой кофе по цвету. Зёрна, которые сильно отличаются от остальных - квакеры, пережаренные или дефектные зерна - отсеиваются на фотосепараторе и не попадают в ваши пачки. Так мы контролируем стабильность каждой вашей чашки и не допускаем дефекты, которые могут повлиять на вкус.
3. ИСПОЛЬЗУЕМ НАДЁЖНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Мы построили современное и надёжное производство. В основе конвективный ростер Loring, который даёт стабильность обжарок от партии к партии, гибкость в выборе профиля обжарки, помогает работать точно и быстро, чтобы вы получали кофе, к которому привыкли раз за разом без сюрпризов.
4. ПАКУЕМ КОФЕ В АЗОТНОЙ СРЕДЕ
После обжарки мы сразу пакуем кофе в трёхслойные пакеты с дегазационным клапаном с использованием системы газозамещения. Воздушную смесь после фасовки замещаем на азот особой чистоты, чтобы замедлить окислительные процессы и продлить срок свежести кофе в пачке.
5. ИСПОЛЬЗУЕМ СОВРЕМЕННОЕ ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Все обжарки контролируются удобной и точной системой управления Loring. Параметры всех процессов записываются в системе Cropster. Она позволяет легко следить за стабильностью работы и её качеством. Мы всегда можем обратиться к записям и оценить каждую обжарку.
Telegram и WhatsApp +7(977) 915-59-58
Наши преимущества:
1. В ОДНО РУКОПОЖАТИЕ ДО ФЕРМЕРА
Мы лично знаем почти каждого фермера или производителя, который поставляет нам кофе. Выбираем таких партнёров, которые пекутся о своём деле, так же, как и мы. Работаем с ними долго и с каждым годом привозим все больше вкусного и интересного!
2. СОРТИРУЕМ КОФЕ ПОСЛЕ ОБЖАРКИ НА ФОТОСЕПАРАТОРЕ
Послеобжарочный цикл на нашем производстве дополняется сортировкой кофе по цвету. Зёрна, которые сильно отличаются от остальных - квакеры, пережаренные или дефектные зерна - отсеиваются на фотосепараторе и не попадают в ваши пачки. Так мы контролируем стабильность каждой вашей чашки и не допускаем дефекты, которые могут повлиять на вкус.
3. ИСПОЛЬЗУЕМ НАДЁЖНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Мы построили современное и надёжное производство. В основе конвективный ростер Loring, который даёт стабильность обжарок от партии к партии, гибкость в выборе профиля обжарки, помогает работать точно и быстро, чтобы вы получали кофе, к которому привыкли раз за разом без сюрпризов.
4. ПАКУЕМ КОФЕ В АЗОТНОЙ СРЕДЕ
После обжарки мы сразу пакуем кофе в трёхслойные пакеты с дегазационным клапаном с использованием системы газозамещения. Воздушную смесь после фасовки замещаем на азот особой чистоты, чтобы замедлить окислительные процессы и продлить срок свежести кофе в пачке.
5. ИСПОЛЬЗУЕМ СОВРЕМЕННОЕ ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Все обжарки контролируются удобной и точной системой управления Loring. Параметры всех процессов записываются в системе Cropster. Она позволяет легко следить за стабильностью работы и её качеством. Мы всегда можем обратиться к записям и оценить каждую обжарку.
Telegram и WhatsApp +7(977) 915-59-58
