Информация о паблике
- VK ссылка:public201846740
- Тип сообщества: открытое
- Количество подписчиков: 125
Мраморный сом
Описание: 🟢Данный вид cома пpостo клaдeзь коллагена. Без запаxа не только тины, но и pыбой не пaxнет! Дeти едят нa уpa! Pекoмендoван для для дeтcкого питания тaк кaк гиппоaлеpгенный!
🐟Cуповой нaбop (головы) 100 руб/кг
🐟Свежий 400 руб/кг
🐟Потрошёный 480 руб/кг
🐟Потрошёный без головы 560 руб/кг
🐟Стейк 730 руб/кг
🟢Клариевый сом не имеет чешуи. Тело угревидное, отсутствуют мелкие кости(только хребет)
🟢Мясо розового цвета, не имеет ярко выраженного рыбного запаха.
🟢Удивительная особенность, что его можно приготовить и как рыбу и как мясо. Всё что приготовленно из фарша(котлеты, тефтели, пельмени) по вкусу будут напоминать мясо или мясо птицы. А если пожарить филе, отварить стейки, будет иметь вкус рыбы.
🟢 Очень вкусный шашлык. Маринуется как обычное мясо, но гораздо быстрее - 4 часа.
🟢Горячего копчения напоминает угря.
🟢Из голов и хребтов получается вкусная уха! Если не съели то утром эту уху можно резать ножом(очень много каллогена) Отменное заливное с мясным вкусом.
🐟Cуповой нaбop (головы) 100 руб/кг
🐟Свежий 400 руб/кг
🐟Потрошёный 480 руб/кг
🐟Потрошёный без головы 560 руб/кг
🐟Стейк 730 руб/кг
🟢Клариевый сом не имеет чешуи. Тело угревидное, отсутствуют мелкие кости(только хребет)
🟢Мясо розового цвета, не имеет ярко выраженного рыбного запаха.
🟢Удивительная особенность, что его можно приготовить и как рыбу и как мясо. Всё что приготовленно из фарша(котлеты, тефтели, пельмени) по вкусу будут напоминать мясо или мясо птицы. А если пожарить филе, отварить стейки, будет иметь вкус рыбы.
🟢 Очень вкусный шашлык. Маринуется как обычное мясо, но гораздо быстрее - 4 часа.
🟢Горячего копчения напоминает угря.
🟢Из голов и хребтов получается вкусная уха! Если не съели то утром эту уху можно резать ножом(очень много каллогена) Отменное заливное с мясным вкусом.
