ВЕГАН РЕЦЕПТЫ I Лена Карпунина (Арефьева)
Описание: Здесь учатся методом "просто смешать" и с минимальной себестоимостью готовить веганские десерты ресторанного уровня🔝, с чётко подобранным ЗОЖ-составом и вау-декору 🔆
🌱 100% vegan, без глютена, белого сахара, тофу, лактозы, молока, яиц и других животных продуктов
🌰 90% рецептов без ОРЕХОВ - специально для аллергиков и маленьких детей
⛔️ без отстаивания сливок и полуфабрикатов типа шоколада/"сливочного" масла
😍 с мягкими воздушными бисквитами, белоснежным взбитым кремом в один приём и трендовым декором натуральными красителями
Здесь веган-кондитеры выходят на новый уровень, повышают качество своего продукта и начинают получать восторженные отзывы даже от самых искушенных заказчиков 😎
А новички приобретают новую профессию с глубоким погружением в алхимию процессов 💎✨
Курс Моти ⏬️
https://lenkremmschool.ru/moti
Мастер-класс Наполеон ⏬️
http://lenkremm.ru/napoleon
Курс Бенто ⏬️
(11 поток в сентябре 2025)
https://lenkremm.ru/bento