SocialProfiles / VK Люди

Описание: Гастробар CARRE — это отражение петербургской гастрономической традиции, основанной на бережном сочетании русских обычаев, родных продуктов и заимствований из разных культур. Общение с туристами со всего мира добавляет акценты из мировых кухонь к авторскому подходу нашего шеф-повара Дмитрия Цветкова.

Да и здание, в котором мы располагаемся — это живая история, которая началась аж в 1858 году! А сам гастробар — это бывший русский трактир «Каре», своды которого помнят гвардейцев, заходивших сюда после построения на Марсовом поле.

Под стать меню и напитки: традиционные домашние настойки соседствуют с экспериментами со вкусом, цветом и подачей коктейлей. За это отвечает наш бар-менеджер Дмитрий Кузнецов. Карта вин тщательно подобрана под блюда меню, представлены винодельни с 5 континентов.

Мы предлагаем вам не только основное меню, но и дегустационные сеты, которые помогут ознакомиться с авторской кухней за один ужин. За вечер вы совершите гастропутешествие в современную русскую кухню, соединяющую лучшее от многих культур, но в основе своей хранящую русский код.

Гастробар CARRE — это не просто еда, а полноценная достопримечательность в вашей туристической программе по Санкт-Петербургу.