Машины и аппараты пищевых производств [Видео]
Описание: Сообщество для публикации:
1) видеолекций с объяснением устройства и принципа действия машин и аппаратов пищевых производств, кинематических схем, технических характеристик.
2) видеолекций о процессах пищевых производств;
3) видеолекций с теоретическими основами (физическими, химическими и т.п.) производства пищевых продуктов;
4) видеолекций о проектировании, расчёте и конструировании машин и аппаратов пищевых производств.
Видеолекции по создаются на основе имеющихся у автора источников (учебников, монографий, научных статей, информации с сайтов компаний-производителей оборудования).
Сообщество создано для помощи студентам, обучающимся в университете по направлениям подготовки:
1) Технологические машины и оборудование
2) Продукты питания из растительного сырья
3) Продукты питания из животного сырья
4) Проектирование технологических машин и комплексов, профиль "Проектирование технологических комплексов пищевых производств"