SocialProfiles / VK Люди

Описание: Ресторан-сыроварня "Shevol" был основан супругами-сыроделами Олесей Шевчук и Рустамом Агдаровым. Это уютное место, где можно насладиться разнообразными сырами и блюдами европейской кухни.

Главной особенностью ресторана является собственная сыроварня, где прямо перед глазами гостей делается свежий и натуральный сыр - моцарелла, страчателла и буррата.

Разнообразное авторское меню, созданное шеф-поваром Константином Антиповым включает в себя такие блюда как:

- запеченный баклажан со страчателлой,
- паста с копченой уткой,
- окрошка огуречная с копченым лососем и козьим сыром,
- сырный суп с вялеными томатами черри,
-картофельные ньокки с баклажаном и копчёной скаморцой,
- палтус с пюре из корня сельдерея и голландским соусом,
- спагетти на курином бульоне с белым вином, черным трюфелем и сливочным маслом,
- различные виды брускетт,
- домашние авторские лимонады и коктейли,
- сырное мороженое.

Летом для наших гостей работает летняя веранда, анимация для детей по выходным.

А стильный минималистичный интерьер с изобилием света создает приятную атмосферу для отдыха и наслаждения вкусом оригинальных авторских блюд.

🗓 вт-вс 12:00 - 22:00.
📍Москва, пр. Мира, д. 119, стр. 323 (М. Ботанический сад)