Информация о паблике
- VK ссылка:public221746880
- Тип сообщества: открытое
- Количество подписчиков: 336
CHOI
Описание: CHOI izakaya bar - новый гастрономический проект от предпринимателя Леонида Цоя, основателя устричного бара Lodka Влада Че и управляющего директора Yami Yami Дмитрия Кима.
Изакая - традиционная японская закусочная. В данном случае - переосмысленная и осовремененная: вдохновившись традиционной японской гастрономической культурой, здесь создали собственную интерпретацию.
Концепция - вкусная, быстрая, яркая и сочная еда родины сакуры и самураев.
В меню от бренд-шефа Дениса Булгакова - сашими, японские шашлычки кушияки на гриле, севиче из аргентинской креветки и гребешка, тонкацу рамен, классика: суши и роллы, и авторские блюда: саке-баба с мочёной сливой и кокосовым кремом, домбури с бараниной, наггетсы с гребешком, креветкой и кальмаром.
В интерьере - лаконичный джапанди, чтобы ничто не отвлекало от главного ☝️
Изакая - традиционная японская закусочная. В данном случае - переосмысленная и осовремененная: вдохновившись традиционной японской гастрономической культурой, здесь создали собственную интерпретацию.
Концепция - вкусная, быстрая, яркая и сочная еда родины сакуры и самураев.
В меню от бренд-шефа Дениса Булгакова - сашими, японские шашлычки кушияки на гриле, севиче из аргентинской креветки и гребешка, тонкацу рамен, классика: суши и роллы, и авторские блюда: саке-баба с мочёной сливой и кокосовым кремом, домбури с бараниной, наггетсы с гребешком, креветкой и кальмаром.
В интерьере - лаконичный джапанди, чтобы ничто не отвлекало от главного ☝️
