WCC 2011: Всероссийский отборочный тур по Центра
Описание: World Cocktail Competition - один из самый престижных международных конкурсов среди барменов, проводимых при поддержке Международной Ассоциации Барменов (International Bartenders` Association, IBA). Именно поэтому бармены более чем из 50 стран ежегодно стремятся победить в этом конкурсе.
В 2011 году региональные туры WCC пройдут в 11 городах России, в число которых входят Москва, Санкт-Петербург, Хабаровск, Новосибирск, Красноярск, Челябинск, Ханты-Мансийск, Сочи, Самара, Тверь, Рязань.
В Твери Чемпионат подобного масштаба проводится второй год подряд. В нем примут участие бармены из Центрального Федерального округа РФ (север).
Это яркое, зрелищное мероприятие, призвано не только повысить профессиональный уровень персонала, но и стать основным региональным событием для ресторанно-гостиничного сектора в нашем регионе.
Участники, набравшие максимальное количество баллов, становятся победителями «Регионального Отборочного тура Чемпионат Мира среди Барменов» в каждой из номинации – «Классика» и «Флейринг», и только Два победителя будут представлять центральный регион на финале Всероссийского Отборочного Тура Чемпионата Мира среди барменов в июне 2011 г. в г. Москве. Мировой финал 60-WCC (World Cocktail Competition) Чемпионата Мира среди барменов WCC 2011 состоится осенью 2011г в Польше, где Россию будут представлять только два лучших участника.
Регламент Чемпионата:
18:00 Сбор участников;
19:00 -24:00 поочередное соревнование в номинациях "Классика" и "Флейринг"
Номинация «Классика» :
«Классическое выступление с приготовлением авторского коктейля»
Номинация «Флейринг»:
«Выступление бармена-флейрингиста с приготовлением авторского коктейля»
24:00 – 01:00 Гранд-Финал
В основу всех коктейлей, участвующих в турнире, войдут: ром Ром Bacardi-Superior, Водка Eristoff, Вермуты Martini (Rosso (красный), Bianco (белый), Rosato (розовый), Extra Dry (сухой)), Игристое вино Martini-Prosecco. Сиропы Барлайн.
Конкурс будут оценивать:
Вице-президент Б.А.Р. Козлов Виталий ;
Чемпион РФ 2008г., Вице-чемпион Мира 2010г. Вячеслав Газукин (СПб)
Представители гостиннично-ресторанного бизнеса Тверского региона;
Проведение этого мероприятия стало возможным благодаря Компаний «Бакарди Рус», являющимся Ассоциативным членом Международной Барменской Ассоциации (IBA) . Российским сиропам ТМ Барлайн.