Бездрожжевой хлеб
Описание: Эта группа создана для любителей здорового питания!
Бездрожжевым хлебом называют хлеб, приготовленный без использования термофильных дрожжей. Хлеб на хмелевой или ржаной закваске например.
Знаете ли вы, что:
В 1917 году Дания начала выпекать хлеб из муки грубого помола, чтобы максимально использовать зерно, в результате чего, смертность в стране "неожиданно" снизилась на 17%!