Чаеведение: технология изготовления чая
Описание: Примерно с 2700 года до нашей эры, на что указывает легенда о Шен Нуне, человечество открыло для себя чай. С тех пор и до наших дней множество раз менялись способы его употребления, приготовления и их рецептура.
В наше время время человек имеет дело не с листьями, которые он сорвал, а с конкретным продуктом. Причем не просто с черным, красным, зеленым, а даже часто с конкретным чаем (Бай Му Дань, Те Гуань Инь и т.д.).
Это занятие посвящено основным современным способам изготовления чая.
Вход свободный