Цейлонский Чай " Susan-tea"
Описание: Представляем Качественный Цейлонский Чай,который прошел контроль качества
Цейлон-остров чая,где в основном производят черный чай.Чай славится своим ароматным и насыщенным,крепким,терпким вкусом.
Так же производится белый,зеленый и красный и красный чаи.
Шри-Ланка признана третьим в Мире экспортером чая после Китая и Индии.Шри-Ланка имеет 7 основных агроклиматических зон для выращивания чая.Каждая из семи областей отличается определенными географическими особенностями,разной влажностью воздуха.Поэтому чай,выращенный в каждой области имеет свои характерные оттенки вкуса,аромата,крепости и цвета настоя.
В чай берется только молодой чайный побег,на конце которого не более трех листьев и почка. Лучший чай получается с одним или двумя верхними листьями и полураспустившейся почкой.Такой чай маркируется как "Golden"
Изготовленный чай из верхних листьев без почек маркируется как " Серебряный". Это самые дорогие сорта.
Самым лучшим сортом является высокогорный чай. "Нувара-Элия". Этот чай называют "Цейлонским шампанским". Это мягкий насыщенный вкус делает их уникальными. обладает выраженным коричневым цветом настоя и терпким,бархатным вкусом.
Нувара-Элия - это самая высокогорная плантация 2000 метров над уровнем моря. Ароматы кипарисовых деревьев,дикой мяты и эвкалиптов окутывают чайные кусты,добавляя специфический аромат к характерному вкусу чая. Светлый тон заварки говорит о МЯГКОСТИ чая БЕЗ ТЕРПКОГО привкуса.Чай из района Нувара-Элия относится к самым элитным сортам. Имеет насыщенный золотистый настой,мягкий и немного вяжущий вкус с изумительно тонким ароматом.