В самом центре Екатеринбурга Вам открывает свои двери концептуально новое заведение - детище профессионального союза двух бунтарей уральской кухни (Шакира Юлдашева и Владимира Олькиницкого) - СОВРЕМЕННАЯ ПЕЛЬМЕННАЯ "ЗАМЕС". Если вы спросите - против чего бунтуют наши уральские бунтари? Ответ прост – против обыденности. Все блюда подаются на манер street food в одноразовой посуде. Демократичная концепция заведения со средним чеком 300-400 рублей подойдет как для рабочей встречи, так и для посиделок с друзьями. В меню - любимые всеми блюда уральской кухни, но в более современном виде.