Ресторан «Охотничий клуб», чрезвычайно популярен в кругу людей, которые мечтают знать, не только где сидит фазан, но и каков он на вкус! И действительно, в руках шеф-повара Алексея Одина любая дичь и птица становятся невероятно нежными и тают во рту. А как здесь готовят строганину из печорской семги, салат из копченого омуля, заливное из лося, кабана и косули, домашнюю утку! Интерьер знаменит не меньше кухни. В «Охотничьем клубе» и серьезным мужчинам интересно смотреть по сторонам! На стенах висят старинные ружья, фотографии и атрибуты охотничьего быта, есть даже библиотека, с книгами про охоту и оружие. В общем, в одном из лучших концептуальных ресторанов Петербурга и вкусно, и занимательно, что, видимо, и привлекает сюда самых искушенных гостей… В преддверие Нового года ресторан пользуется повышенной популярностью. Среди постоянных гостей – топ-менеджеры и руководители компаний, а они любят проводить здесь не только обеды, ужины и деловые встречи, но и праздничные корпоративы для своих сотрудников. И еще, все знают, что Новогодняя ночь в «Охотничьем клубе» - это «дико» вкусное меню, сумасшедшая программа и НАСТОЯЩИЙ дед Мороз! Кстати, любителей праздновать дома, в семейном кругу, «Охотничий клуб» тоже не оставляет с пустым столом. Постоянные гости знают, что по звонку прямо на дом заказывают ассорти из дичи, утку, поросенка, пироги и другие блюда на всю компанию, так что самой хозяйке остается только сервировать стол и встречать гостей. А какой популярностью по выходным пользуется услуга «Похмельный завтрак - на дом»! Впрочем, это уже совсем другая история, и о ней лучше – по телефону. VIP - обслуживание, банкетный менеджер: +7(952)357-11-11. Ресторан «Охотничий клуб»: Санкт-Петербург, Новгородская, 27 Тел.: 327-82-74

охота, природа, дичь, кулинария, высокая кухня, еда

Классика

«Ешь. Молись. Люби», «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту», «Удар бутылкой!, «Под солнцем Тосканы», «Хороший год», «Вкус жизни», «Неотразимая Марта», «Женщина сверху», «Душевная кухня», «Шоколад», «На обочине», «Тост», «Рататуй», «Шеф», «Суши Girl», «1001 Рецепт влюблённого кулинара», «Как вода для шоколада», «Официантка» и т.д.

кулинарные книги, «Пир Бабетты» Карен Бликсен, «Как поджарить цыпочку» Нина Килхем, «La cucina / Кухня» Лили Приор, «Исав насытившийся. Записки циничного гурмана» Курт Брахарц, «Открытие колбасы «карри» Уве Тимм, «Похититель школьных завтраков» Андреа Камиллери, «Русская кухня в изгнании» Петр Вайль, Александр Генис, «Суп Кафки» Марк Крик.

«Адская кухня», «Смак», «Кулинарный поединок», «Барышня и кулинар», «Два с половиной повара. Открытая кухня», «Званый ужин», «Голодные игры», «Готовим с Алексеем Зиминым», «Едим дома!», «Ешь и худей»

« Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность» Александр Сергеевич Пушкин
« Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом»
« Скажите мне, что Вы едите, и я скажу Вам, кто Вы»
« Он любит борщ… Воспользуемся этим»
« Что в ней хорошего в японской кухне, глистами только заразиться можно… » Геннадий Онищенко