Закончила ГГПИ им. М. Горького по специальностям «учитель начальных классов» и «педагог-психолог в учреждениях народного образования»; работала учителем начальных классов, педагогом-психологом в ряде школ и дошкольных образовательных организаций г. Н. Новгорода, а также ассистентом кафедры ПМНО ГБОУ ВПО НГПУ им. М. Горького. Работает в НИРО с 1996 г. В 2012 году успешно защитила кандидатскую диссертацию по теме «Условия и механизмы развития профессиональной компетентности педагога непрерывного образования» по специальности – 19.00.07 – Педагогическая психология. Область научных интересов О.Ю. Дедовой: педагогическая психология, системно-деятельностный и гуманно-личностный подход к образованию детей, психодидактика, преемственность дошкольного и начального образования, профессиональная компетентность педагогов, технологии дополнительного профессионального образования, развивающее обучение, вопросы философии и методологии образования.
В старших классах занималась большим теннисом. Ракеточка до сих пор жива! Не продолжить ли занятия? Училась в Нижегородском театре "Вера" и даже была назначена на главную роль в спектакле. На 2-м курсе института познакомилась с секцией скалолазания в Политехе. Занималась скалолазанием года 3-4. Объездили много городов СССР. Умела вязать спицами. В совершенстве владею вязанием крючком. Два года занималась плетением вологодского кружева. Коклюшки, барабан и сколки утеряны, к сожалению. Воротнички подарены близким людям, но салфеточка осталась на память.