Грибы почистить и Отварить один раз.Show more Варёные грибы пропускаем через мясорубку. На 2 кг варёных грибов Лук 300 гр Морковь 300 гр Соль 1 ст ложка Томатный соус 1 стакан Подсолнечное масло 300 гр. Чеснок 4 крупных зубчика мелко накрошить Уксус 9 %—2 ст ложки ⠀ Лук (мелко накрошить) и морковь( через терку) обжарить до готовности. Добавить туда пропущенные грибы, соус, соль. Тушить 1 час после закипания. За 10 мин до готовности добавить уксус 9% и чеснок.. Разложить по банкам стерильным и закатать стерильными крышками ⠀