Кабачковая икра через мясорубку
Легкий способ сварить кабачковую икру.
Только осторожнее: кипящая масса брызгается - накрывайте крышкойShow more и варите на самом медленном огне.

Ингредиенты:
Кабачки - 3 кг
Лук - 1 кг
Томатная паста - 250 г
Соль - 3 ст.л.
Растительное масло - 150 мл
Сахар - 3 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
Уксус 9% - 3 ст.л.

Кабачки в кляре со сметанным соусом

Вот что нам необходимо: Show more
• кабачок - 1 шт
• сметана - 4 ст. л
• сыр - 50 гр
• мука - 3 ст. л
• яйцо - 1 шт
• соль - щепотка
• сухие травы

Для соуса:
• сметана - 2-3 ст. л
• чеснок - 1-2 зубчика
• соль - по вкусу

Спасибо за внимание и уделенное нам время
Счастья добра и улыбок