6 posts

Клетчатка

👉🏼 "При высокой доле потребления растительной клетчатки уровень смертности от всех причин падает примерно на 30%, причем особенно заметно он снижается от сердечных заболеваний и диабета второго типа."

👉🏼 "Ваши друзья-микробы, перерабатывая клетчатку, оставляют после своего пира отходы, которые называются постбиотиками. Считайте, что это личная аптека. Постбиотики выполняют роль связующего звена между содержимым кишечника и иммунной системой: меняют поведение иммунных клеток, подают сигнал о необходимости приглушить воспаление, подавляют неприятные симптомы, вызванные недомоганием, активируют регулирующие Т-клетки, ответственные за заживление и восстановление. При этом работают они не только в кишечнике: разносятся по организму с кровью и участвуют в регулировании работы иммунной системы. Вот почему мы говорим, что состояние кишечника во многом определяет общее состояние организма.."

— Д. Маччиоки, "Иммунитет"

Клетчатка содержится в овощах, фруктах, крупах, хлебе, отрубях. Наращивать потребление клетчатки следует постепенно. Слишком много клетчатки - тоже плохо, ведёт к раздражению пищеварительного тракта. Поэтому потребляйте немного больше рекомендуемой нормы.
0 people reacted
18 views
Из новостей: "американские ученые проанализировали данные трех крупных исследований и пришли к выводу, что регулярный прием мультивитаминов не оказывает значимого влияния на показатели и структуру смертности"Show more.

Приходилось слышать, что синтетические витамины плохо усваиваются. Также, возможно, многие расценивают прием витаминов как индульгенцию на плохое питание.

Так или иначе, вместо таблеток намного лучше получать все полезные вещества из еды, на этом сходятся все врачи.
0 people reacted
21 views
Загрузили демо-версию Рациона. Имеет все функции платной, но ограничена 14 днями использования. Установившим (или обновившим) приложение до конца мая пробный период будет продлен до 2025 года.
0 people reacted
25 views
Разместили новую (платную) версию Рациона в RuStore.
Новые возможности:
👉🏼 можно добавлять профили пользователей (например, детей)Show more
👉🏼 можно создавать рецепты, для облегчения ведения дневника питания
👉🏼 пересчет веса сырых продуктов в готовые — удобно для сложных блюд
👉🏼 рекомендации по продуктам, для устранения дефицитов питания
👉🏼 автоматическая генерация рациона со 100% рейтингом
0 people reacted
23 views
Добавляем функцию "конверсии", чтобы можно было вводить вес сырых продуктов, а программа пересчитывала бы в готовые. Об уварке/ужарке курятины нашлось целое научное исследование!
0 people reacted
21 views