Салат Оливье

Проверка страницы Оливье Салата ВКонтакте (VK)

Число подписчиков: 32

• VK ссылка:id380344962
• О себе:Люсье́н Оливье́ (фр. Lucien Olivier, 1838 год, Москва — 14 ноября 1883 года, Москва) — повар французского происхождения (уроженец Москвы), державший в Москве в начале 1860-х годов ресторан «Эрмитаж»; известен как создатель рецепта известного салата, вскоре названного в честь своего создателя — «оливье». Его рецепт был тайной, которую он так и не разгласил до самой смерти. По данным Гиляровского, Оливье держал рецепт в тайне, хотя основные ингредиенты были известны. И как ни старались гурманы того времени воспроизвести его в точности, ничего подобного у них не получалось. Это стало поводом для различного рода легенд. В 2008 году могила Оливье была обнаружена на Введенском кладбище и восстановлена.
• Сейчас проживает в:Россия, Москва
• Родной город:Москва
• Политические взгляды:умеренные
• Религиозные убеждения:Православие
• Главное в людях:доброта и честность
• Главное в жизни:совершенствование мира
• Отношение к курению:резко негативное
• Отношение к алкоголю:резко негативное