Информация о человеке
Сергей Минин
Был в онлайне 15 ноября 2024 в 03:44:54
Проверка страницы Минина Сергея ВКонтакте (VK)
Число подписчиков: 2801
- VK ссылка:id254361869
- О себе:Опыт работы с 1984года (повар 4-го разряда — повар, старший повар, бухгалтер продовольственной службы). Изучение истории кулинарии разных стран, домашняя кухня, диетическая кухня разных направлений, кухня для детей. Создание и организация работы кафе. 2009г.-курсы повышения квалификации - повар 5-го разряда. 2011г. курсы повышения квалификации при Правительстве Москвы - повар 6-го разряда. Работа поваром на выезде. Профессиональные навыки и знания Составление сезонного меню, меню-раскладка, разработка блюд и составление технологических карт, калькуляция стоимости блюд, санитарно-гигиенические и санитарно-эпидемиологические нормы и правила, расчет калорийности и состава блюд, приготовление блюд различных кухонь, а также детского и диетического питания. Приготовление блюд на выезде- в квартире, на даче, на природе.
- Ник:minincook4u.moscow
- День рождения:11.8.1967
- Сейчас проживает в:Россия, Москва
- Родной город:Москва
- Политические взгляды:монархические
- Религиозные убеждения:Православие
- Источники вдохновения:Православие, семья
- Главное в людях:доброта и честность
- Главное в жизни:семья и дети
- Отношение к курению:негативное
- Отношение к алкоголю:компромиссное
Друзья
Актуальный статус
Повар на выезд 8-926-710-13-89
Интересы и хобби
- Деятельность:
Повар на выезд 8-926-710-13-89. Москва.
- Интересы:
История кулинарии России и Азии.
- Любимые цитаты:
Изучаю кулинарные технологии и историю кулинарии более 25 лет. Готовлю блюда кухонь различных стран мира. Предпочитаю кухни Средиземноморских регионов.
Опыт работы и образование
- НОУ АРТ'11
- Очное отделение
- Выпускник (магистр)
- Кейтеринг, Повар на выезд
- Повар 6 разряда
