Кондитер, специализирующийся на производстве шоколада и изделий из него

-возможность творческой реализации; -профессиональную востребованность; -хорошую оплату труда при достаточном опыте и квалификации

1. Couture Chocolate (William Curley) Уильям Керли 2. Larousse du chocolat (Pierre Hermé) Пьера Эрме 3.The Connoisseur's Guide to Chocolate (Chantal Coady) Шанталь Коади 4. Je veux du chocolat! (Trish Deseine) Триш Дезейн 5. 3 chocolats (Sebastien Serveau) Себастьен Серво

Шоколадное шоу - Шоколад и конфеты ручной работы / Chocolate show - Handmade chocolates..

Одной из самых любимых сладостей человечества является шоколад. И нет разницы, мужчина любит это сладкое лакомство, или женщина. Для каждого найдется любимый сорт. Раньше существовал только один вид шоколада-черный, натуральный шоколад без примесей, теперь же есть и молочный, с добавлением сливок и молока, и также белый, который любят сладкоежки по всему миру. Ведь сам по себе шоколад очень горький, но, добавляя в него различные начинки, человечество научилось разбавлять изначальный вкус, получая крайне необычные составы. Орехи, изюм, сухофрукты, острый перец, алкоголь, суфле: все это было добавлено и перемешано в шоколадных плитках, из-за чего такое произведение искусства уже сложновато считать обычным шоколадом.....