Ставропольский институт кооперации (филиал) Белгородского университета кооперации, экономики и права ведет образовательную деятельность с 19 марта 1964 года и является крупнейшим центром подготовки кооперативных кадров высшей квалификации Северо-Кавказского региона. Институт осуществляет образовательную деятельность по образовательным программам высшего образования, программам среднего профессионального образования, а также по основным программам профессионального обучения, дополнительным профессиональным программам (программам повышения квалификации и программам профессиональной переподготовки), дополнительным общеобразовательным программам.