О себе:Говоря об арахисовой пасте, почему-то сразу вспоминается шутка «Русского радио»: «Водка полезна! Миллионы мужчин не могут ошибаться!» Пожалуй, так же не могут ошибаться миллионы людей в тех странах, где это один из самых популярных продуктов, особенно для завтраков. Многие же наши соотечественники до сих пор не знакомы с ней! Познакомимся?
Я буду называть этот продукт пастой, чтобы не путать с арахисовым маслом, хотя в английском языке паста называется именно маслом (Peanut butter), а то, что мы называем маслом - Peanut oil.
Что же такое настоящая арахисовая паста? Это смесь обжаренного очищенного молотого арахиса, небольшого количества соли и меда. Качественная арахисовая паста должна быть однородной кремообразной консистенции со вкусом и запахом, свойственными свежеобжаренным ядрам арахиса, от светло коричневого до коричневого цвета без патогенной микрофлоры. Срок хранения продукта при температуре 0-20° С и относительной влажности 75% составляет 6 месяцев.
По статистике, это «масло» ежедневно употребляют до 40 миллионов жителей США.
Традиционно арахисовая паста намазывается на бутерброд или тост и употребляется на завтрак с кофе, чаем, молоком. В Соединенных Штатах пользуются популярностью бутерброды с желе и арахисовой пастой. В кулинарии пасту используют для приготовления разнообразных печений и сдобы. Её добавляют в ризотто и соусы для придания им орехового вкуса, а также - в крема для тортов и пирожных.
Ник:budu_naturalnye_arahisovye_pasty
Сейчас проживает в:, Йошкар-Ола
Родной город:Йошкар Ола
Друзья
Актуальный статус
Почитатели здорового И правильного ПИТАНИЯ!Появился НАТУРАЛЬНЫЙ продукт РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА - АРАХИСОВЫЕ ПАСТЫ BUDU