Информация о человеке

Виталик Храм

Был в онлайне 24 октября 2017 в 03:53:28

Проверка страницы Храма Виталика ВКонтакте (VK)

Число подписчиков: 91

  • VK ссылка:id395702457
  • О себе:Бармен - это лицо и честь, руки, ноги и мозг заведения. От Бармена зависит очень многое, и это накладывает некоторые обязательства. Помимо безупречного владения профессиональной составляющей своей работы бармену нужно обладать определенными психологическими и физическими качествами. Внимательность и хорошая память не менее важны. Держать в голове рецепты классических и фирменных коктейлей и их варианты не так легко, как кажется. А нужно еще помнить, кто, что и когда заказал, сказал, спросил. Представьте, приходите вы в тот же бар спустя пару месяцев и слышите: "Вы будете то же, что и в прошлый раз?" Это подкупает. Любой человек оценит такое внимание, и он твой. Но эта работа требует еще и физической выносливости: десять, а то и больше часов на ногах в окружении постоянных шума, музыки, сигаретного дыма, толпы не всегда адекватных посетителей. Поэтому традиционно считается, что бармен мужская профессия. Но в последнее время это мнение становится атавизмом. Девушек, которые способны достойно стоять за стойкой, можно пересчитать по пальцам, но они есть. А некоторые из них дадут фору и барменам-мужчинам. Бармен должен не только уметь смешать коктейль, но и поддержать разговор. Есть хорошая поговорка: "Хороший бармен тот, с кем есть о чем поговорить, и есть, о чем помолчать". Во времена Советского союза барменами было трудно назвать людей, которые работали за стойками. Чаще это были буфетчики, ведь распечатать пачку сигарет и налить рюмку водки особых навыков не требуется. Сегодня бармен – это многоликая и сложная профессия. Бармен в одном лице совмещает и психолога, и собеседника, и жонглера, и акробата, и при этом надо уметь подавать напитки. Это сложная профессия, Но бармен - такая же серьезная профессия, как юрист, хирург. Ты либо работай в ней всю жизнь и получай отдачу, либо нет. А вообще, профессия эта очень интересная и перспективная, ведь ресторанный бизнес одна из самых быстрорастущих сфер бизнеса. От бармена во многом зависит дух и стиль заведения. Есть места с совершенно волшебной атмосферой, где тебе рады, где ты дорогой гость, а не безликий клиент. Где зрелищность сочетается с задушевной беседой. Где есть кураж и легкое приятное общение. Новизна и ощущение чего-то очень знакомого и родного. Туда хочется возвращаться.
  • День рождения:2.12.1988
  • Сейчас проживает в:Украина, Одесса
  • Родной город:Одесса
  • Религиозные убеждения:Православие
  • Источники вдохновения:Моя Мама - Глеб - Музыка - Цель
  • Главное в людях:доброта и честность
  • Отношение к курению:негативное
  • Отношение к алкоголю:негативное

Друзья

Опыт работы и образование

  • Гимназия № 8
  • 2004–2010
  • Гимназия
  • Класс: д
  • ,

Фотографии

  • Виталик Храм фотография #1
  • Виталик Храм фотография #2
  • Виталик Храм фотография #3
  • Виталик Храм фотография #4
  • Виталик Храм фотография #5
  • Виталик Храм фотография #6
  • Виталик Храм фотография #7
  • Виталик Храм фотография #8
  • Виталик Храм фотография #9
  • Виталик Храм фотография #10