Español general es un curso de aprendizaje de español orientado a que el alumno desarrolle las competencias comunicativas que le permitan desenvolverse con fluidez en contextos diferentes. Para ello, el alumno participa en clases que siguen las más avanzadas tendencias pedagógicas, impartidas por profesorado vinculado a la Universitat de València y con un reducido número de participantes en cada grupo. El curso en principio está pensado para alumnos de los diversos niveles del Marco Común Europeo de Referencia para la Lenguas.