Многие интересуются: как так получилось вообще? Да вот так... В феврале-марте прошлого года после лекции Аллы Раковой в Золотом Запасе на тему Правильного Питания впервые взрастил семена на микрозелень для семьи. Про пользу +100500 надо отдельно.. Мы все пришли в неожиданный восторг от нежданно ярких, сильных и характерных вкусовых качеств маленьких травинок с первыми двумя листочками. Одна растишка семени Горчицы не уступала горошине самой забористой горчицы из банки, росток семени Редиса имел яркий и жгучий вкус редиски, а Горох напомнил вкус детства, когда бегали с полными карманами немного недоспелого горошка, он несколько слаще, нежнее и сочнее сильноспелого.. Длительно не отпускало изумление: как травинка может иметь такой вкус? Тут любому бы стало ясно: вкусно, полезно, живо, здраво и красиво. Только не учли сразу: чтобы есть живую микрозелень каждый день, необходимо и семена подсаживать, если не каждый, то через день-два хотя бы. А всем хочется.. Организм прям подсказывает: желаю ещё) Где купить? Негде в НН...( долго не мог поверить, пока не перекопал всевозможные источники. Был любитель шеф-повар, но уже пол года растит только для себя. Порастили ещё немного, понял, что растишки не один раз в день требуют достаточно внимания, любви и ухода, чтобы они были бодры и сильны. В современном ритме не всегда получается 'уделять время семечкам' . Ростки постоянно как-то по-разному получаются.. Почему? Свет, тепло, вода, её количество... Поизучал бегло. Так много всего надо учесть общего для всех культур, да ещё и у каждой в отдельности найдётся своя капризулька. А ещё скоро заметили, что они реально нереально контактны с человеком, а также младенчески восприимчивы к нашему настроению, самочувствию, вибрациям в целом. В разы превосходя в этом плане любое взрослое растение. Выполняя задание в ЗЗ на тему мой проект win-win-win, я пол года прорабатывал проект, идея которого появилась, прочно закрепилась и лелеялась в сознании ещё года 1, 5 до этого. Проект был также в сфере городского фермерства. И вот... Одна из медитаций, добавлю, что направленная совсем в иное русло, трансформировала и перенаправила всю накопленную за 2 года энергию на.... создание производства микрозелени, проростков и витграсса! Я даже не совсем смог понять как и в какой точно момент это произошло, но меня прям вышебло из полета с твёрдым убеждением, что надо сделать микрозелень доступной для людей. Оказалось, в России не так давно стали появляться производители микрозелени. Но культура выращивания и потребления в стадии, сопоставимой с семенем, вступившем в реакцию с водой и выпустившем первый признак жизни-корешок. Поражала и вызывала недоумение такая ситуация. Вместе с твёрдой уверенностью в полезности проекта людям и миру, наделило и незнакомым мне ранее состоянием мощнейшего потока, благодаря которому в кротчайшие сроки все обстоятельства, встречи, все задачи, в общем все пространство, даже до смешных мелочей, складывалось "как то само":) 12 апреля, когда Ю. Гагарин стал первопроходцем в космосе, КФХ Вкус Здоровья официально стало первопроходцем по выращиванию микрозелени в Нижнем Новгороде. За это время, так же как и мы сами, попробовав живые растишки на вкус впервые, многие жители Нижнего влюбились в микрозелень с первой пробы. Особо чувствительные даже ощущают "мурашки по коже". Не удивительно.. Теперь уже..) Странновато только, что так мало знакома культура потребления микрогрин, учитывая ни с чем не сравнимый концентрат полезностей в каждом ростке. А Вкус! А красота! Живость) Кто-кто, а шеф-повара знают как добавить эти свойства к любому блюду. Поэтому они - то безоговорочно стали первыми, постоянными, но далеко не единственными нашими друзьями. Огромная Благодарность всем, кто все это время с нами! Благодаря взаимодействию с вами, мы постоянно становились лучше. Сегодня искренне радуемся стремительному приобщению людей к здоровому, полезном и красивому питанию. Отдельную радость вызывают отзывы наших заказчиков, партнёров, друзей и случайных знакомых, которые дарят чувства спокойствия и уверенности в том, что жителям Нижнего стала доступна свежайшая микрозелень высочайшего качества. Число влюблённых с первого прикорма растёт с каждым днем по всему Миру. Желаем всем и каждому познакомиться с микрозеленью обязательно через вкусовые рецепторы. Можно 40 раз прочитать, услышать, увидеть, что микрозелень примерно в 40 раз полезней своих взрослых собратьев. Это открыли давно. Запад широко потребляет микрогрин с начала 80х. Однако, те, кто съел первые в жизни хотя бы одну-две растишки любой микрозелени, без исключений, все испытали невероятно яркие, неожиданные для себя впечатления. Пробуйте, не раздумывая, - остальное подскажет организм. Будьте Здоровы!

Несём в мир здоровье и красоту, оживляя природные ресурсы привычных нам культур. Делаем доступной природную макропользу свежайшей микрозелени. Разделяем с вами радость потребления растишек.