Содержание полезных веществ в Перепелиных яйцах Калорийность в 100 граммах яйца: 153 калории Протеин: 13 грамм Углеводы: 0, 5 грамм Липиды: 11 грамм Жирные кислоты, насыщенные: 3, 6 грамм Жирные кислоты, моно-ненасыщенная: 4, 3 грамм Жирные кислоты, поли-ненасыщенная: 1, 3 грамм Вода: 74, 4 грамм Холестерин: 844 мг Волокна 0 грамм Натрий 141 мг Кальций 64 мг Фосфор: 226 мг Железо 3, 7 мг Калий: 132 мг Magnesium: 13 мг Витамин A 300 UI Витамины B12 1, 6 мкг